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lunes, 31 de enero de 2011

Inventan "Comida para inhalar"

El inventor y su "cena". Foto: Dailymail.co.uk

David Edwards, profesor de la Universidad de Harvard ha creado en su laboratorio Le Whaf, un dispositivo con forma de pecera que permite inhalar una tarta de limón o cualquier otro sabroso alimento sin necesidad de ingerirlo. El resultado es lo que él llama una "nube de sabor": microgotas que forman bocanadas de humo y al respirarse ofrecen una completa experiencia de sabor sin necesidad de consumir ni una sola caloría.

La empresa y sus exitosos productos. Imagen: Internet

No es el primer trabajo del investigador de Harvard en esta línea. En 2009, Edwards inventó Le Whif, un original inhalador de chocolate que lanzó a la venta con el eslogan "tan dulce como el chocolate, tan ligero como el aire". El éxito fue inmediato: tras lanzar el producto en el mes de abril, vendió 25,000 unidades en un solo mes, agotando todas sus existencias.

Ahora ha decidido usar el mismo dispositivo para comercializar vitaminas inhalables con tres formatos: té verde antioxidante, té de vino antienvejecimiento con resveratrol y té de hibiscus multivitamínico.

"Se respira y se absorbe en la boca, sin llegar al tracto digestivo, de modo que una mayor concentración de vitaminas y suplementos alcanza el torrente sanguíneo", defiende su creador, que también ha desarrollado café inhalable, otro gran éxito comercial en Francia, Japón y Estados Unidos.

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Información de MuyInteresante. Resumen de Sophimanía

martes, 18 de agosto de 2009

La cafeína: causante y cura del dolor de cabeza


Dolores crónicos de cabeza pueden durar 14 días o más (Foto: Taringa.net)

Según un estudio noruego realizado en 50 mil personas, se ha encontrado que la cafeína parece ser causa y cura del dolor de cabeza. La investigación fue publicada en el Journal of Headache Pain y en ella los científicos de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología (NTNU) en Tronhdheim, concluyeron que las personas que consumen por día grandes cantidades de cafeína son más propensas a sufrir dolores de cabeza ocasionales, comparados con personas que consumen menos.

Sin embargo, la investigación sostuvo también que quienes consumen menos cafeína son más propensos a padecer dolores de cabeza crónicos, que llegan a ser de 14 o más días en un mes.

Las recomendaciones de los investigadores, luego de analizar los resultados, son: para los que tienen dolores de cabeza ocasionales, dejen el consumo de cafeína; y para aquellos que padecen de dolor crónico de cabeza reduzcan la frecuencia del consumo.

Traducción y edición de Sophimanía. Información de LiveScience.
Artículo original (en inglés) aquí.

¿Qué es Sophimanía?

Divulgación Científica:
Impulsamos el conocimiento de temas que por coyunturas políticas, pasan a 2do plano. Creemos que solo nuestro instinto por saber, conocer, explorar, cuestionar, construir, ha permitido que nuestra especie ocupe este espacio-tiempo, y por lo que quizás permanezca.

Pensamiento Crítico:
Ver el mundo con ojos nuevos. Rebelarse contra la información estandarizada. No dejarse doblegar por el sistema, la educación pasteurizada o el circuito estético consumista imperante. Ser libre, o lo más libre posible, empezando por tu mente y tu cerebro.

Un blog de Claudia Cisneros